Christmas Drunk Bowl

• 1 bottiglia di Spumante brut
• 20 cl di Triple Sec
• 10 cl di Vodka Liscia
• Mezzo litro di succo d'ananas
• Mezzo litro di succo di frutti rossi
• 10 cl di granatina
• 1 litro di Acqua Tonica

In una bowl abbastanza grande versare tutti gli ingredienti con abbondante ghiaccio, miscelare bene e servire. Si possono aggiungere a piacere fettine di arancia. Le porzioni sono per circa 12 persone, calcolando un bicchiere a testa da 25cl.

I 10 migliori cocktail da bere nel periodo Natalizio.

 

Il periodo natalizio, quale miglior periodo per riunirsi con gli amici, i parenti e chi si ama, e bere qualche buon cocktail. Ecco la lista dei 10 migliori cocktail da bere in questo periodo, secondo Il Mondo Dei Cocktail.

1. Il piccolo aiutante sbronzo di Babbo Natale
2. Brandy Egg Nog
3. White Russian 
4. Cokahlualicious 
5. Manhattan 
6. Irish Coffee 
7. Alexander 
8. Godmother 
9. White Spider 
10. Beethoven 

Corsi barman Roma e Napoli. Diventa un bartender certificato in meno di un mese con FBS.

Hai sempre voluto diventare un barman professionista ma non sapevi da dove iniziare? Ti piace questo lavoro ma vorresti migliorare le tue capacità? La risposta è la Flair Bartender's School, o semplicemente FBS. Come potete anche leggere dal loro sito www.f-b-s.it, la FBS è una scuola che forma diverse figure professionali. Infatti la FBS non si occupa solo della formazione di bartender alle prime armi, ma anche della specializzazione di bartender con già un certo livello di formazione che vogliono migliorarsi ulteriormente e portare le loro capacità al massimo livello. I corsi sono vari, si va dalla formazione di bartender alle prime armi nel corso Basic, sino ad arrivare al corso Extreme dove vengono formati bartender in grado di padroneggiare al meglio i vari movimenti di Flair e capaci anche di partecipare a competizioni internazionali.

 

La FBS inoltre è una delle poche scuole per bartenders in Italia ad offrire anche un corso di Business e Management. Diretto a tutti coloro che si trovino a gestire un bar, il corso è finalizzato all'aquisizione di tutti gli strumenti e le competenze di un manager di successo. 

La FBS ha tre sedi, due a Roma e una a Napoli. La sede centrale si trova in zona Tuscolana; l'altra sede di Roma si trova invece in Zona Pineta Sacchetti; mentre la sede di Napoli è situata a Fuorigrotta. Per la sede di Roma, inoltre, la FBS mette a disposizione degli iscritti, alloggi in modo del tutto GRATUITO, compresi nell'iscrizione ad uno dei corsi offerti. Oltretutto, per venire incontro alle esigenze dei corsisti, TUTTI i corsi possono essere pagati in comode rate a partire da 26€ al mese ed iniziando a pagare dopo 30 giorni.

In un periodo, come questo, dove trovare un lavoro è sempre più difficile, una delle figure professionali che ha risentito meno della crisi economica è proprio la figura del bartender, che continua a trovare lavoro con una certa facilità. La concorrenza è però agguerrita, e di bartender improvvisati in giro ce ne sono parecchi, l'unica soluzione è migliorarsi ed offrire un lavoro migliore degli altri, la soluzione a ciò è data da corsi professionali come quelli della FBS, che da anni si occupa della formazione di professionisti del settore e che rappresenta una delle migliori scuole per bartender a livello nazionale ed europeo.

Per info e costi vi invito a visitare il loro dettagliatissimo sito internet www.f-b-s.it.

Per info sull'iscrizione alla sede di ROMA, contattatemi alla mail nocerino912@hotmail.it

Adam's Apple

• 3 cl Galliano
• 1 cl Vodka Liscia
• 8 cl Succo di mela

In un tumbler alto con del ghiaccio tritato versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

Quanto costa veramente un cocktail?

 

Quanto costa, al barman, o comunque al proprietario del locale, un cocktail? In alcuni locali i cocktail a volte vengono venduti anche a 8€. Addirittura molto spesso un cocktail in una discoteca arriva a costare anche 10€. Ma quanto ci hanno guadagnato su quel cocktail? Ecco una lista di alcuni cocktail con i loro relativi costi.
(N.B. i costi sono calcolati in base alla quantità di prodotto versato in conformità con la ricetta "originale". Inoltre i costi sono calcolati tenendo conto del fatto che vengano usati prodotti di media qualità, nè prodotti da discount, nè prodotti premium. Inoltre questi costi non tengono conto della spesa sostenuta per cannucce o bicchieri usati, ma solo per il cocktail in sè. I prezzi sono arrotondati per difetto o per eccesso.)

• Vodka Redbull (se il barman versa tutta la lattina di redbull): 1.80€
• Vodka Redbull (se il barman versa metà lattina di redbull): 1.20€
• Martini Cocktail: 1.50€
  
• Manhattan: 1.70€
• 4 Bianchi / Invisibile: 2.00€
• Margarita: 1.70€
• Cuba Libre: 1.20€
• Japanese Ice Tea: 1.60€
• Tequila Sunrise: 1.10€
• Gin Tonic (con bottiglietta di acqua tonica a parte): 1.70€
• Gin Tonic (con acqua tonica versata da una bottiglia dal barman): 1.10€
• Vodka Lemon: 1.10€
• Gin Lemon: 1.10€
• Mojito: 1.50€
• Cosmopolitan: 1.70€
• Aperol Spritz: 1.30€
• Negroni: 1.70€
• Negroni Sbagliato: 1.50€
• Americano: 1.30€
• Sex on the Beach: 1.40€
• Long Island Ice Tea: 2.10€

I migliori 50 bar del mondo

 

Vi siete mai chiesti quale sia il miglior cocktail bar del mondo? Beh, la risposta ce la da ogni anno il sito worlds50bestbars.com che ogni anno stila la classifica dei migliori 50 cocktail bar nel mondo. Nella lista ci sono solo 2 bar italiani. I padroni della lista sono i locali Londinesi e New Yorkesi, nei primi 10 posti infatti, ben 3 locali si trovano a Londra e altri 3 a New York. Ecco la lista stilata ad ottobre 2014 e "valida" fino ad ottobre 2015:

1. The Artesian — Londra

2. Dead Rabbit — New York
3. Nightjar — Londra
4. Attaboy — New York
5. Employees Only — New York
6. Canon — Seattle
7. Baxter Inn — Sydney
8. American Bar, Savoy — Londra
9. High Five — Tokyo
10. 28 Hong Kong Street — Singapore
11. Connaught Bar — Londra
12. Happiness Forgets — Londra
13. The Aviary — Chicago
14. Nomad Bar, Nomad Hotel — New York
15. Nottingham Forrest — Milano
16. Smuggler’s Cove — San Francisco
17. Candelaria — Parigi
18. PDT — New York
19. Bulletin Place — Sydney
20. White Lyan — Londra
21. Buck & Breck — Berlino
22. Broken Shaker — Miami
23. 69 Colebrooke Row — Londra
24. Hemingway Bar — Praga
25. Le Lion Bar de Paris — Amburgo
26. Door 74 — Amsterdam
27. Three Dots and a Dash — Chicago
28. The Jerry Thomas Speakeasy — Roma
29. Chainaya Tea & Cocktails — Mosca
30. Everleigh — Melbourne
31. Eau de Vie — Sydney
32. Bramble — Edinburgh
33. Trick Dog — San Francisco
34. Dry Martini — Barcellona
35. Clover Club — New York
36. Drink — Boston
37. Black Pearl — Melbourne
38. Schumann’s — Monaco di Baviera
39. Floreia Atlantico — Buenos Aires
40. Star Bar, Ginza — Tokyo
41. Delicatessen — Mosca
42. Quinary — Hong Kong
43. Cure — New Orleans
44. Tales and Spirits — Amsterdam
45. Maison Premiere — New York
46. La Capilla — Messico
47. Limantour — Città del Messico
48. Shady Pines — Sydney
49. Callooh Callay — Londra
50.Williams and Graham — Denver

Easy Livin' Punch

• 5 cl Vodka liscia
• 10 cl Sprite
• 2 cl Succo di Cranberry

In un calice da vino con del ghiaccio tritato, versare la vodka e la sprite mescolare bene e poi finire con il succo di cranberry, senza mescolare.