Sangria

 

• 1,5 litri di vino rosso  
• 0,5 litro di soda
• 50 ml di brandy 
• 1 limone 
• 2 arance 
• 2 pesche gialle 
• 2 mele 
• 80 gr di zucchero 
• 1 stecca di vaniglia 
• 1 stecca di cannella 
• Manciata di chiodi di garofano

Tagliare i limoni e le arancia a fettine, e le pesche e le mele a tocchette. Inserire la fruta in una brocca o in una bowl abbastanza capiente da contenere 2,5 litri di Sangria, unire lo zucchero, la cannella, la vaniglia e i chiodi di garofano e versare il vino e il brandy, amalgamare bene il tutto e lasciare riposare in frigo per una notta coprendo la bowl con la pellicola trasparente. Prima di servirla aggiungere la soda, mescolare bere, e la Sangria sarà pronta.