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mercoledì 9 dicembre 2015

martedì 13 gennaio 2015

Quanto costa veramente un cocktail?

 


Quanto costa, al barman, o comunque al proprietario del locale, un cocktail? In alcuni locali i cocktail a volte vengono venduti anche a 8€. Addirittura molto spesso un cocktail in una discoteca arriva a costare anche 10€. Ma quanto ci hanno guadagnato su quel cocktail? Ecco una lista di alcuni cocktail con i loro relativi costi.
(N.B. i costi sono calcolati in base alla quantità di prodotto versato in conformità con la ricetta "originale". Inoltre i costi sono calcolati tenendo conto del fatto che vengano usati prodotti di media qualità, nè prodotti da discount, nè prodotti premium. Inoltre questi costi non tengono conto della spesa sostenuta per cannucce o bicchieri usati, ma solo per il cocktail in sè. I prezzi sono arrotondati per difetto o per eccesso.)




giovedì 11 settembre 2014

Bull Shot

















  • 3 cl Vodka
  • 6 cl Brodo di Carne
  • 1.5 cl Succo di Limone
In un tumbler con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare bene, aggiustare di sale e pepe a piacere.

mercoledì 10 settembre 2014

Mocha Shake






















  • 4 cl Rum Chiaro
  • 2 cl Kahlua
  • 3 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • ghiaccio
In un Frullatore versare tutti gli ingredienti e frullare bene per una 30ina di secondi fino ad ottenere un composto omogeneo. Servire in un bicchiere da frappè guarnendo con una ciliegina rossa e uno spruzzo di sciroppo di cioccolata.

martedì 29 luglio 2014

After Sex



























  • 2 cl Vodka
  • 1 cl Creme De Banane
  • 6 cl Succo D'arancia
Versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso con del ghiaccio e miscelare bene.

sabato 21 giugno 2014

Cokahlualicious
























  • 3 cl Kahlua
  • 3 cl Malibu
  • 3 cl Latte
  • mezzo cucchiaino di cannella
In un tumbler alto colmo di ghiaccio tritato, versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

martedì 22 aprile 2014

I 10 migliori drink da bere sulla spiaggia!





Ogni anno in spiaggia è la stessa cosa, si vuole bere qualcosa, ma cosa bere? Ecco la lista dei 10 migliori cocktail da bere in spiaggia, secondo Il Mondo Dei Cocktail, con il link per avere la ricetta (basta cliccare sul nome del cocktail):

  1. Mojito
  2. Daiquiri Frozen
  3. Caipiroska alla fragola
  4. Pina Colada
  5. Punch Cubano
  6. Jamaican Mojito
  7. Blue Hawaii
  8. Margarita
  9. Moscow Mule
  10. Evening In Paris

sabato 18 maggio 2013

Gli alcolici più forti del mondo.



Pensate che la vodka o il rum che avete bevuto il sabato scorso fossero davvero forti? Beh vi sbagliavate, e con questo post ve lo dimostro. Vi siete mai chiesti quali siano gli alcolici più forti al mondo? Oggi qui vi mostrerò i 5 più forti alcolici del mondo. (N.B. Nella classifica non ho inserito l'alcool puro, che arriva a 95°, perchè quello non può essere bevuto liscio, ma viene usato per la preparazione di liquori o comunque allungato con zuccheri e aromi).

5. Fuoco Di Russia 70%vol
 
Il Fuoco di Russia viene prodotto sin dal 1886. Ha 70° e va bevuto ghiacciavo. Oggi è molto difficile da trovare, ma in rete, se cercate bene lo si può trovare per 15/20€.
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4. Latte di Suocera 75%vol


Il latte di suocera è un liquore centerbe secco ad alta gradazione alcolica, pari a 75%vol. Viene utilizzato nella preparazione di cocktail flambé. Il bizzarro nome fa riferimento al senso di bruciore che si avverte in gola in seguito all'assunzione del liquore che per analogia richiama lo stereotipo della suocera acida e poco sopportata. Il prezzo oscilla tra i 20/25€.
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3.  Absinthe Jacques Senaux Black 85%vol
L'assenzio Jacques Senaux Black è una particolare qualità di assenzio prodotto da Jacques Senaux che, a differenza di molti assenzi, è nero invece che verde. L'assenzio "classico" di solito si aggirà tra i 60/70°, questo invece arriva addirittura a 85°! Se cercate in rete lo potete trovare a 35/40€.
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2. Poitìn 90%vol
Il Poitìn è un distillato di malto irlandese. Ci sono diverse qualità da Poitìn, da quelle di 60° fino a quelle di 90°. Dal 1661 è stata dichiarata illegale la produzione di Poitìn fatto in casa! Fare il Poitìn è diventato legale solo nel 1989, e comunque nell'Irlande del Nord oggi è ancora illegale produrre Poitìn. Oggi nel mondo solo due aziende irlandesi possono ufficialmente produrre Poitìn: la Bunratty Mead and Liqueuer e la Knockeen Hills Poteen, ciò fa si che il prezzo di questo distillato sia piuttosto alto: una bottiglia da 50cl di Poitìn a 90° arriva a costare anche 60€.
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1. Gocce Imperiali 92%vol












Le gocce imperiali sono sono un distillato d'erbe prodotte dai monaci della certosa di Pavia.Diluite con acqua, sono utilizzate come digestivo. Vengono impiegate anche per correggere bevande come caffè e tè. L'assunzione non diluita è fortemente sconsigliata perché l'alta gradazione alcolica può provocare lesioni, irritazione, arrossamento e semiparalisi delle corde vocali. Hanno una gradazione alcolica di 92° e un gusto di anice. Tra gli ingredienti troviamo lo zafferano che gli conferisce il tipico colore giallognolo. Il prezzo è di 10/12€ per delle bottigliette da 20cl.

mercoledì 15 maggio 2013

Ricette Cocktail semplici con pochi ingredienti



Molto spesso ci capita di trovare ricette di drink che sembrano squisiti, ma nei quali ci sono 6 o 7 ingredienti diversi (come il Japanese Ice Tea o il Long Island Ice Tea) o drink con ingredienti difficili da trovare per chi non ha un bar (come il Galliano o il Parfait d'amour), così ho deciso di fare una lista di alcuni drink da poter preparare spendendo poco e avendo a disposizione 2 o 3 ingredienti. Ecco la lista:

martedì 16 aprile 2013

Capri
























  • 2 cl Crema di cacao chiara
  • 2 cl Crema di banana
  • 2 cl panna liquida
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare il drink in una coppetta ben fredda.

mercoledì 27 febbraio 2013

A Big Pink Dink

















  • 3 Cl Malibù
  • 3 Cl Granatina
  • 12 Cl Latte
In un tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, miscelare bene e servire.

venerdì 8 febbraio 2013

Allison Kate




















  • 3 cl Vodka
  • 2 cl Amaretto DiSaronno
  • 2 cl Succo D'arancia
  • 1 cl Succo D'arancia
In uno shaker con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, shakerare bene e filtrare il drink in una coppetta martini.

Slippery Nipple





















  • 2,5 Cl Sambuca
  • 2,5 Cl Bailey's
In uno shot versare prima la sambuca e poi versare sopra il Bailey's facendo attenzione che non si mischi. Bere tutto di un colpo.

lunedì 5 novembre 2012

Blue Carnation



















  • 1,5 cl Blue Curacao
  • 1,5 cl Crema Cacao Chiara
  • 5 cl Crema di Latte
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare il drink in una coppetta Martini ben fredda.

giovedì 20 settembre 2012

Blue Bird


  • 3 cl Gin
  • 1,5 cl Blue Curacao
  • 1 cl Succo di Limone
  • 0,5 cl Sciroppo di latte di mandorla
In uno shaker con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, shakerare e filtrare il drink in una coppetta martini ben fredda.

lunedì 10 settembre 2012

Full Moon


  • 3 cl Triple Sec
  • 3 cl Amaretto DiSaronno
In un tumbler basso con del ghiaccio versare il Triple Sec e l'Amaretto, miscelare con uno stirrer e servire.

mercoledì 5 settembre 2012

Irish Coffee





  • 3/10 whiskey irlandese
  • 5/10 caffè forte bollente
  • 2 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2/10 di panna leggermente montata
In un bicchiere da Irish Coffee caldo versare il whisky, il caffè e lo zucchero, miscelare bene per far sciogliere lo zucchero e versare poi in superficie la panna. Volendo si può decorare con un chicco di caffè in superficie o con una spruzzata di cacao.

sabato 25 agosto 2012

Amaretto Sour


  • 1,5 oz Amaretto DiSaronno
  • 3 oz Sweet & Sour
In uno shaker con del ghiaccio versare i due ingredienti, shakerare e filtrare il drink in un tumbler basso con del ghiaccio.

mercoledì 8 agosto 2012

Mud Slide


  • 1/3 Vodka
  • 1/3 Kahlua
  • 1/3 Baileys
In un Tumbler basso con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, miscelare con uno stirrer e servire.