Christmas Drunk Bowl

• 1 bottiglia di Spumante brut
• 20 cl di Triple Sec
• 10 cl di Vodka Liscia
• Mezzo litro di succo d'ananas
• Mezzo litro di succo di frutti rossi
• 10 cl di granatina
• 1 litro di Acqua Tonica

In una bowl abbastanza grande versare tutti gli ingredienti con abbondante ghiaccio, miscelare bene e servire. Si possono aggiungere a piacere fettine di arancia. Le porzioni sono per circa 12 persone, calcolando un bicchiere a testa da 25cl.

Quanto costa veramente un cocktail?

 

Quanto costa, al barman, o comunque al proprietario del locale, un cocktail? In alcuni locali i cocktail a volte vengono venduti anche a 8€. Addirittura molto spesso un cocktail in una discoteca arriva a costare anche 10€. Ma quanto ci hanno guadagnato su quel cocktail? Ecco una lista di alcuni cocktail con i loro relativi costi.
(N.B. i costi sono calcolati in base alla quantità di prodotto versato in conformità con la ricetta "originale". Inoltre i costi sono calcolati tenendo conto del fatto che vengano usati prodotti di media qualità, nè prodotti da discount, nè prodotti premium. Inoltre questi costi non tengono conto della spesa sostenuta per cannucce o bicchieri usati, ma solo per il cocktail in sè. I prezzi sono arrotondati per difetto o per eccesso.)

• Vodka Redbull (se il barman versa tutta la lattina di redbull): 1.80€
• Vodka Redbull (se il barman versa metà lattina di redbull): 1.20€
• Martini Cocktail: 1.50€
  
• Manhattan: 1.70€
• 4 Bianchi / Invisibile: 2.00€
• Margarita: 1.70€
• Cuba Libre: 1.20€
• Japanese Ice Tea: 1.60€
• Tequila Sunrise: 1.10€
• Gin Tonic (con bottiglietta di acqua tonica a parte): 1.70€
• Gin Tonic (con acqua tonica versata da una bottiglia dal barman): 1.10€
• Vodka Lemon: 1.10€
• Gin Lemon: 1.10€
• Mojito: 1.50€
• Cosmopolitan: 1.70€
• Aperol Spritz: 1.30€
• Negroni: 1.70€
• Negroni Sbagliato: 1.50€
• Americano: 1.30€
• Sex on the Beach: 1.40€
• Long Island Ice Tea: 2.10€

Petite Fleur

• 2 cl Rum chiaro
• 2 cl Triple sec
• 8 cl Succo di pompelmo rosa

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto con del ghiaccio e miscelare bene con uno stirrer. Guarnire con una fettina di pompelmo.

I 12 migliori cocktail a base di spumante

Non so voi, ma io adoro lo spumante ed adoro i cocktail... di conseguenza AMO i cocktail con lo spumante, ecco quelli che secondo me sono i migliori 10 drink che è possibile preparare con dello spumante.

• Blue jaguar
• Beethoven
• Puccini
• Spritz
• Bucks fizz / Mimosa
• Bellini
• Kir royal
• Tiziano
• Negroni sbagliato
• Champagne cocktail
• Spritz bull
• Green Water

Dragons fire

• 2 Cl Whisky
• 2 Cl Drambuie
• 2 Cl Triple Sec
• 10 Cl Succo D'arancia

In un Tumbler alto con ghiaccio, versare tutti gli ingredienti, miscelare bene con uno stirrer e servire.

Blue Carnation

• 1,5 cl Blue Curacao
• 1,5 cl Crema Cacao Chiara
• 5 cl Crema di Latte

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare il drink in una coppetta Martini ben fredda.

Layered Shot - Ricette Shortini Layer

 

Oggi vi porto una sfilza di cocktail shot layer, quelli appunti "Layer" come quelli nella foto sopra. L'effetto layer è possibile grazie al fatto che gli ingredienti usati per questi drink hanno diverse densità, pensate a quanta differenza di densità passa dalla granatina alla vodka, o dalla Kahlua al Triple Sec.

IMPORTANTE: Gli ingredienti vengono dati in ordine, e per creare dei buoni layer dovrete versare gli ingredienti nell'ordine in cui li scriverò, aiutandovi con un bar spoon per non far mischiare gli ingredienti. Tutti i drink vanno preparati in degli shooter e tutti gli ingredienti vanno versati in misure uguali.

• 4th of July Tooter: Granatina, Blue Curacao, Vodka
• 747: Kahlua, Frangelico, Baileys
• ABC: Amaretto, Baileys, Cognac
• After Eight: Kahlua, Crema di menta bianca, Baileys
• American Flag: Granatina, Crema di menta bianca, Blue Curacao
• Angel's Delight: Granatina, Triple Sec, Gin 
• Angel's Kiss: Crema di cacao bianco, Gin, Brandy
• Angel's Tits: Crema di Cacao scura, Panna
• B-51: Kahlua, Baileys, Rum chiaro (Flambè)
• B-52: Kahlua, Baileys, Grand Marnier (Flambè)
• B-53: Kahlua, Sambuca, Grand Marnier (Flambè)
• Guinness: Kahlua, Baileys
• Banana Slip: Liquore alla banana, Baileys
• Beam me up: Kahlua, Liquore alla banana, Baileys
• Black Army: Galliano, Jagermeister
• Blue Eyed Blonde: Baileys, Blue Curacao
• Brain: Liquore alla pesca, Baileys
• Bruce's Pruce: Granatina, Kahlua, Baileys
• Candy Cane: Granatina, Crema di menta verde
• Duck Fart: Kahlua, Whisky
• Fifth Avenue: Crema di cacao scura, Brandy, Panna
• Headshot: Baileys, Rum Scuro
• Irish Flagh: Crema di menta verde, Baileys, Grand Marnier
• Irish Widow: Sambuca, Baileys
• Ninja: Crema di cacao scura, Midori, Frangelico
• Port and Starboard: Granatina, Crema di menta verde
• Quick Fuck: Kahlua, Midori, Baileys
• Sea Monkey: Blue Curacao, Vodka
• Stars And Stripes: Granatina, Panna, Blue Curacao

Baltimore Zoo

1/2 oz Vodka
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Gin
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz Southern Comfort
1/2 oz Amaretto DiSaronno
Spruzzo di Granatina
Birra


Versare in un bicchiere da birra tutti gli ingredienti, colmare con 0,5l di birra chiara, mescolare con uno stirrer e servire.

Irish Trash Can

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/2 oz Gin
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Vodka
1/2 oz Vodka alla pesca
1/2 oz Blue Curacao
1/2 oz Triple sec
1 Red Bull

 

In un Tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, colmare con la Red Bull e miscelare con uno stirrer.

Red Devil

 

• 1 oz Vodka
• 1 oz Gin
• 1 oz Triple Sec
• 1 oz Vodka alla pesca
• 3 oz Succo d'arancia
• 0,5 oz Granatina

Full Moon

 

• 3 cl Triple Sec
• 3 cl Amaretto DiSaronno

In un tumbler basso con del ghiaccio versare il Triple Sec e l'Amaretto, miscelare con uno stirrer e servire.

Hurricane

 

• 1 oz Vodka
• 1 oz Gin
• 1,5 oz Rum Chiaro
• 1/2 oz Amaretto DiSaronno
• 1/2 oz triple sec
• 1/4 oz grenadine syrup
• 3 oz Succo di Pompelmo
• 3 oz Succo d'Ananas

In un Tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, miscelare bene, decoare il cocktail con tutto ciò che possa richiamare l'estate (ombrellini, ciliegine rosse, fettina d'arancia ecc) e servire.

XYZ

 

• 3 cl Rum chiaro
• 1,5 cl Triple Sec
• 1,5 cl Succo di Limone

In un mixing glass con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, miscelare bene e filtrare il drink in una coppetta martina ben fredda.

Red Hot Sex

 

 

• 1,5 cl Triple sec
• 3 cl Vodka
• 6 cl Lemonsoda
• 1,5 cl Granatine

In un tumler basso versare prima la vodka e il triple sec, colmare con la lemonsoda e mescolare e aggiungere poi lo spruzzo di garantina senza miscelare, e servire.

Morte Arancione

 

• 1/2 oz Vodka
• 1/2 oz Southern Comfort
• 1/2 oz Amaretto DiSaronno
• 1/2 oz Triple Sec
• 1/2 oz Gin
• 1/2 oz Succo di Limone
• Top Succo d'arancia

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto con del ghiacio, miscelare bene e servire.

Blitz

 

• 1 oz Tequila
• 1/2 oz Triple Sec
• 1/2 oz Southern Comfort
• 2 oz Succo D'arancia
• 2 oz Sweet & Sour
• Spruzzo di granatina

In un Tumbler alto con del ghiaccio versare la tutti gli ingredienti, tranne la granatina. Miscelare e successivamente aggiungere la granatina per creare un colore che dal rosso del fondo del bicchiere va all'arancione chiaro del bordo.

Cosmopolitan

 

• 4.0 cl Vodka
• 1.5 cl Triple Sec
• 1.5 cl Succo di limone
• 3.0 cl Cranberry

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare in una coppetta martini ben fredda.

Invisibile / 4 Bianchi

 

• 1/4 Vodka
• 1/4 Triple sec
• 1/4 Gin
• 1/4 Rum bianco

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso con del ghiaccio, miscelare con un bar spoon e a piacere decorare con una fettina di limone.

Alpage

  

• 2 cl Rum bianco
• 1 cl Cointreau
• 1 cl Mandarinetto
• 1 cl Sciroppo di zucchero
• 1 cl Caffé espresso
• 1 cl Crema di latte in superficie

Versare in uno shaker con del ghiaccio tutti gli ingredienti, tranne la crema di latte. Versare il drink in una coppetta martini e finire versando la crema di latte in superficie,.

Mai Tai

• 4 cl Rum Chiaro
• 2 cl Rum Scuro
• 1,5 cl Orange Curacao (o triple sec)
• 1,5 cl Sciroppo di orzata
• 1 cl Succo di lime

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto, mescolare con uno stirrer e servire.