Quante calorie ha un cocktail?

Vi siete mai chieste quante calorie ha un cocktail? Beh io l'ho fatto, e i risultato mi hanno un po' sorpreso. Ecco una lista delle calorie di alcuni tra i cocktail più famosi! (N.B. le calorie sono indicate in base al classico bicchiere nel quale vengono serviti i drink, per esempio nel caso dell'alexander le calorie sono calcolate se si beve una coppetta classica da cocktail, nel caso del B52 le calorie sono calcolate se si beve uno shot ecc ecc)

• Americano: 90 kcal
• Alexander: 240 kcal
• B52: 103 kcal
• Bellini: 94 kcal
• Bloody Mary: 138 kcal
• Caipirinha: 253 kcal
• Martini Cocktail: 145 kcal
• Manhattan: 155 kcal
• Margarita: 255 kcal
• Daiquiri: 165 kcal
• Mojito: 200 kcal
• Pina Colada: 260 kcal
• Aperol Spritz: 80 kcal
• White Russian: 270 kcal
• Gin Tonic: 120 kcal
• Negroni: 140 kcal
• Vodka (Liscia) & RedBull: 200 kcal
• Vodka (alla frutta) & RedBull: 218 kcal
• Irish Coffee: 176 kcal

Slippery Nipple

• 2,5 Cl Sambuca
• 2,5 Cl Bailey's

In uno shot versare prima la sambuca e poi versare sopra il Bailey's facendo attenzione che non si mischi. Bere tutto di un colpo.

Layered Shot - Ricette Shortini Layer

 

Oggi vi porto una sfilza di cocktail shot layer, quelli appunti "Layer" come quelli nella foto sopra. L'effetto layer è possibile grazie al fatto che gli ingredienti usati per questi drink hanno diverse densità, pensate a quanta differenza di densità passa dalla granatina alla vodka, o dalla Kahlua al Triple Sec.

IMPORTANTE: Gli ingredienti vengono dati in ordine, e per creare dei buoni layer dovrete versare gli ingredienti nell'ordine in cui li scriverò, aiutandovi con un bar spoon per non far mischiare gli ingredienti. Tutti i drink vanno preparati in degli shooter e tutti gli ingredienti vanno versati in misure uguali.

• 4th of July Tooter: Granatina, Blue Curacao, Vodka
• 747: Kahlua, Frangelico, Baileys
• ABC: Amaretto, Baileys, Cognac
• After Eight: Kahlua, Crema di menta bianca, Baileys
• American Flag: Granatina, Crema di menta bianca, Blue Curacao
• Angel's Delight: Granatina, Triple Sec, Gin 
• Angel's Kiss: Crema di cacao bianco, Gin, Brandy
• Angel's Tits: Crema di Cacao scura, Panna
• B-51: Kahlua, Baileys, Rum chiaro (Flambè)
• B-52: Kahlua, Baileys, Grand Marnier (Flambè)
• B-53: Kahlua, Sambuca, Grand Marnier (Flambè)
• Guinness: Kahlua, Baileys
• Banana Slip: Liquore alla banana, Baileys
• Beam me up: Kahlua, Liquore alla banana, Baileys
• Black Army: Galliano, Jagermeister
• Blue Eyed Blonde: Baileys, Blue Curacao
• Brain: Liquore alla pesca, Baileys
• Bruce's Pruce: Granatina, Kahlua, Baileys
• Candy Cane: Granatina, Crema di menta verde
• Duck Fart: Kahlua, Whisky
• Fifth Avenue: Crema di cacao scura, Brandy, Panna
• Headshot: Baileys, Rum Scuro
• Irish Flagh: Crema di menta verde, Baileys, Grand Marnier
• Irish Widow: Sambuca, Baileys
• Ninja: Crema di cacao scura, Midori, Frangelico
• Port and Starboard: Granatina, Crema di menta verde
• Quick Fuck: Kahlua, Midori, Baileys
• Sea Monkey: Blue Curacao, Vodka
• Stars And Stripes: Granatina, Panna, Blue Curacao

Blow Job

 

• 1 Cl Kahlua
• 1 Cl Baileys
• 1 Cl Vodka
• Spruzzo di panna montata

In uno shot versare la Kahlua, il Baileys e la Vodka e aggiungere una spruzzata di panna montata. Poggiare il bicchierino sul banco o su un tavolo e berlo senza usare le mani!

B-52

• 1/3 di Kahlua
• 1/3 di Baileys
• 1/3 di Grand Marnier

In uno shot versare prima la Kahlua, poi il Baileys e poi il Grand Marnier facendo attenzione a non mischiare i liquori aiutandosi con un cucchiaino. Dare fuoco allo strato superiore di Grand Marnier, spegnere la fiamma soffiandoci sopra e poi bere tutto di un fiato, oppure è possibile berlo mentre è ancora in fiamme con l'aiuto di una cannuccia.

Jagerbomb / Flying hirsch

 

• Red Bull
• 5 cl Jagermeister

Versare la RedBull in un tumbler alto e il Jagermaister in uno shot. Tuffare il bicchierino di Jagermeister nel bicchieri di RedBull e bere tutto di un fiato.

Tequila Bum Bum

• 1/2 Tequila
• 1/2 Soda water

In uno shot versare la tequila e la soda. Coprire il bicchiere con il palmo della mano, sbatterlo per 2 volte, e bere tutto in un colpo. Quando sbattere il bicchiere la soda inizierà a frizzare e tenderà ad uscire dal bicchiere, quindi siate rapidi.