Christmas Drunk Bowl

• 1 bottiglia di Spumante brut
• 20 cl di Triple Sec
• 10 cl di Vodka Liscia
• Mezzo litro di succo d'ananas
• Mezzo litro di succo di frutti rossi
• 10 cl di granatina
• 1 litro di Acqua Tonica

In una bowl abbastanza grande versare tutti gli ingredienti con abbondante ghiaccio, miscelare bene e servire. Si possono aggiungere a piacere fettine di arancia. Le porzioni sono per circa 12 persone, calcolando un bicchiere a testa da 25cl.

I 10 migliori cocktail da bere nel periodo Natalizio.

 

Il periodo natalizio, quale miglior periodo per riunirsi con gli amici, i parenti e chi si ama, e bere qualche buon cocktail. Ecco la lista dei 10 migliori cocktail da bere in questo periodo, secondo Il Mondo Dei Cocktail.

1. Il piccolo aiutante sbronzo di Babbo Natale
2. Brandy Egg Nog
3. White Russian 
4. Cokahlualicious 
5. Manhattan 
6. Irish Coffee 
7. Alexander 
8. Godmother 
9. White Spider 
10. Beethoven 

Quanto costa veramente un cocktail?

 

Quanto costa, al barman, o comunque al proprietario del locale, un cocktail? In alcuni locali i cocktail a volte vengono venduti anche a 8€. Addirittura molto spesso un cocktail in una discoteca arriva a costare anche 10€. Ma quanto ci hanno guadagnato su quel cocktail? Ecco una lista di alcuni cocktail con i loro relativi costi.
(N.B. i costi sono calcolati in base alla quantità di prodotto versato in conformità con la ricetta "originale". Inoltre i costi sono calcolati tenendo conto del fatto che vengano usati prodotti di media qualità, nè prodotti da discount, nè prodotti premium. Inoltre questi costi non tengono conto della spesa sostenuta per cannucce o bicchieri usati, ma solo per il cocktail in sè. I prezzi sono arrotondati per difetto o per eccesso.)

• Vodka Redbull (se il barman versa tutta la lattina di redbull): 1.80€
• Vodka Redbull (se il barman versa metà lattina di redbull): 1.20€
• Martini Cocktail: 1.50€
  
• Manhattan: 1.70€
• 4 Bianchi / Invisibile: 2.00€
• Margarita: 1.70€
• Cuba Libre: 1.20€
• Japanese Ice Tea: 1.60€
• Tequila Sunrise: 1.10€
• Gin Tonic (con bottiglietta di acqua tonica a parte): 1.70€
• Gin Tonic (con acqua tonica versata da una bottiglia dal barman): 1.10€
• Vodka Lemon: 1.10€
• Gin Lemon: 1.10€
• Mojito: 1.50€
• Cosmopolitan: 1.70€
• Aperol Spritz: 1.30€
• Negroni: 1.70€
• Negroni Sbagliato: 1.50€
• Americano: 1.30€
• Sex on the Beach: 1.40€
• Long Island Ice Tea: 2.10€

Il piccolo aiutante sbronzo di Babbo Natale

• 2 cl Vodka
• 2 cl Vodka alla pesca
• 8 cl succo di Cranberry
• 4 cl Spumante 
• Granatina e zucchero per la crustas

In un tumbler alto preparare una crustas con della granatina e dello zucchero, riempire il bicchiere di ghiaccio e versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

Brass Skunky

• 33 cl Birra Chiara (Pilsner o Lager)
• 4 cl Rum scuro
• 10 cl Succo d'arancia
• uno spruzzo di succo di limone

In un bicchiere molto capiente (almeno da mezzo litro) versare la birra e di seguito tutti gli altri ingredienti, miscelare bene con uno stirrer e servire.

Bora Bora

• 10 cl Ginger ale
• 7 cl Succo D'ananas
• 1 cl Granatina
• 2 cl Succo di Limone

In un tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

Blue Kiss

• 3 cl Vodka al Limone
• 1 cl Blue Curacao
• 4 cl Sprite
• 1 cl Sweet & Sour

In un tumbler basso con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare con uno stirrer.

I 10 migliori drink da bere sulla spiaggia!

Ogni anno in spiaggia è la stessa cosa, si vuole bere qualcosa, ma cosa bere? Ecco la lista dei 10 migliori cocktail da bere in spiaggia, secondo Il Mondo Dei Cocktail, con il link per avere la ricetta (basta cliccare sul nome del cocktail):

1. Mojito
2. Daiquiri Frozen
3. Caipiroska alla fragola
4. Pina Colada
5. Punch Cubano
6. Jamaican Mojito
7. Blue Hawaii
8. Margarita
9. Moscow Mule
10. Evening In Paris

I 12 migliori cocktail a base di spumante

Non so voi, ma io adoro lo spumante ed adoro i cocktail... di conseguenza AMO i cocktail con lo spumante, ecco quelli che secondo me sono i migliori 10 drink che è possibile preparare con dello spumante.

• Blue jaguar
• Beethoven
• Puccini
• Spritz
• Bucks fizz / Mimosa
• Bellini
• Kir royal
• Tiziano
• Negroni sbagliato
• Champagne cocktail
• Spritz bull
• Green Water

Differenza tra Spumante, Prosecco, Champagne e Franciacorta.

Per i non addetti ai lavori, tutti possono essere classificati come “bollicine”, un termine che non ha nulla di tecnico ed è oggi anche fortemente contestato. Di fatto le bollicine sono la caratteristica principale che accomuna tutti i vini sopra elencati e non sono altro che l’effetto dell’anidride carbonica trattenuta nel vino. Per capire come avviene questo processo si legga la spumantizzazione.

Ma allora qual è la differenza?

Partiamo dal prosecco, forse il più conosciuto tra tutti.
Spesso i bevitori non esperti chiamano prosecco tutto ciò che è frizzante. Quante volte entriamo in un bar e sentiamo dire: “mi fa un prosecchino?”. Intanto eviterei questo diminutivo, del tutto inutile e riduttivo. Poi, cosa ci mettono in quel bicchiere rimane un mistero un po’ per tutti: può essere spumante, vino frizzante o champagne (dubito…), tanto fa lo stesso.

 Il Prosecco

Il prosecco è un vitigno, che per altro non si chiama più prosecco ma glera (questo il nome esatto dell’uva), presente soprattutto in Veneto. Come ogni vitigno lo si può vinificare fermo o spumantizzato. In questo secondo caso si utilizza il metodo charmat.

 Franciacorta e Champagne

Franciacorta e Champagne sono zone di produzione. La prima in Italia, in Lombardia vicino Brescia, l’altra in Francia, ad est di Parigi. Entrambe danno il nome al loro vino principale, il Franciacorta e lo Champagne ed entrambe utilizzano il metodo classico per farlo (che in Francia si chiama metodo Champenoise). Il Franciacorta è una DOCG cioè una denominazione di origine controllata e garantita. E grazie ad una modifica del disciplinare nel 2010 anche il metodo con cui viene fatto si chiama Franciacorta.
Per cui, in sintesi con il termine franciacorta si intende: una zona di produzione, il vino DOCG franciacorta e il metodo di vinificazione.

 Lo spumante

Lo spumante invece è un vino senza denominazione, fatto o con il metodo charmat  o con il metodo classico, in qualunque zona italiana.

Gli alcolici più forti del mondo.

 

Pensate che la vodka o il rum che avete bevuto il sabato scorso fossero davvero forti? Beh vi sbagliavate, e con questo post ve lo dimostro. Vi siete mai chiesti quali siano gli alcolici più forti al mondo? Oggi qui vi mostrerò i 5 più forti alcolici del mondo. (N.B. Nella classifica non ho inserito l'alcool puro, che arriva a 95°, perchè quello non può essere bevuto liscio, ma viene usato per la preparazione di liquori o comunque allungato con zuccheri e aromi).

5. Fuoco Di Russia 70%vol

 

Il Fuoco di Russia viene prodotto sin dal 1886. Ha 70° e va bevuto ghiacciavo. Oggi è molto difficile da trovare, ma in rete, se cercate bene lo si può trovare per 15/20€.

 ________________________________________________________________

4. Latte di Suocera 75%vol

Il latte di suocera è un liquore centerbe secco ad alta gradazione alcolica, pari a 75%vol. Viene utilizzato nella preparazione di cocktail flambé. Il bizzarro nome fa riferimento al senso di bruciore che si avverte in gola in seguito all'assunzione del liquore che per analogia richiama lo stereotipo della suocera acida e poco sopportata. Il prezzo oscilla tra i 20/25€.

_________________________________________________________________

3.  Absinthe Jacques Senaux Black 85%vol

L'assenzio Jacques Senaux Black è una particolare qualità di assenzio prodotto da Jacques Senaux che, a differenza di molti assenzi, è nero invece che verde. L'assenzio "classico" di solito si aggirà tra i 60/70°, questo invece arriva addirittura a 85°! Se cercate in rete lo potete trovare a 35/40€.

_________________________________________________________________

2. Poitìn 90%vol

Il Poitìn è un distillato di malto irlandese. Ci sono diverse qualità da Poitìn, da quelle di 60° fino a quelle di 90°. Dal 1661 è stata dichiarata illegale la produzione di Poitìn fatto in casa! Fare il Poitìn è diventato legale solo nel 1989, e comunque nell'Irlande del Nord oggi è ancora illegale produrre Poitìn. Oggi nel mondo solo due aziende irlandesi possono ufficialmente produrre Poitìn: la Bunratty Mead and Liqueuer e la Knockeen Hills Poteen, ciò fa si che il prezzo di questo distillato sia piuttosto alto: una bottiglia da 50cl di Poitìn a 90° arriva a costare anche 60€.

_________________________________________________________________

1. Gocce Imperiali 92%vol

Le gocce imperiali sono sono un distillato d'erbe prodotte dai monaci della certosa di Pavia.Diluite con acqua, sono utilizzate come digestivo. Vengono impiegate anche per correggere bevande come caffè e tè. L'assunzione non diluita è fortemente sconsigliata perché l'alta gradazione alcolica può provocare lesioni, irritazione, arrossamento e semiparalisi delle corde vocali. Hanno una gradazione alcolica di 92° e un gusto di anice. Tra gli ingredienti troviamo lo zafferano che gli conferisce il tipico colore giallognolo. Il prezzo è di 10/12€ per delle bottigliette da 20cl.

Ricette Cocktail semplici con pochi ingredienti

Molto spesso ci capita di trovare ricette di drink che sembrano squisiti, ma nei quali ci sono 6 o 7 ingredienti diversi (come il Japanese Ice Tea o il Long Island Ice Tea) o drink con ingredienti difficili da trovare per chi non ha un bar (come il Galliano o il Parfait d'amour), così ho deciso di fare una lista di alcuni drink da poter preparare spendendo poco e avendo a disposizione 2 o 3 ingredienti. Ecco la lista:

• Jagerbomb/ Flying hirsch
• Gin Tonic
• Tequila Sunrise
• Vodka & RedBull
• Irish coffee
• Shirley Temple
• Bacardi Cocktail
• Ladyboy
• Old fashioned
• Daiquiri
• Screwdriver
• Cuba Libre
• Moscow Mule
• Whiskey Sour
• Tiziano
• Puccini
• Bellini
• Buck's Fizz / Mimosa
• Gin/Vodka Lemon
• Punch Cubano
• Tequila Bum Bum
• Mint Julep
• Frozen Daiquiri
• Horse's Neck
• Pussy Foot

Video Ricetta Cocktail - Spritz

Blue Jaguar

 

• 1 oz Vodka
• 1 oz Blu Curacao
• 0,5 oz Succo di limone
• Top Spumante/Prosecco

In un calice o in una flute preparare il drink versando in ultimo lo spumante o il prosecco. Miscelare delicatamente e servire.

Hat Trick

 

• 1/2 oz Rum Scuro
• 1/2 oz Rum Chiaro
• 1/2 oz Vermouth Rosso

 In un mixing glass con del ghiaccio miscelare i 3 ingredienti e filtrare il drink in una coppetta martin.

Manhattan

 

• 5 cl Rye Whiskey o Whiskey canadese
• 2 cl Vermouth rosso
• 1 goccia di angostura

In un Mixing Glass con del ghiaccio versare il Whiskey, il Vermouth e l'angostura, miscelare con uno stirrer e filtrare il drink in una coppetta martini e decorare mettendo una ciliegina rossa al maraschino nel bicchiere.

Green Water

 

• 3 cl Spumante o Champagne
• 1,5 cl Crema di menta verde
• 1,5 cl Vodka

 Preparare il drink direttamente nella flute, versando prima la crema di menta e poi la vodka e colmando infine con lo Spumante o lo Champagne, miscelare bene e servire.

El Presidente

 

• 4 cl Rum Chiaro
• 2,5 cl Vermouth Bianco
• 1,5 cl Triple Sec
• 0,5 cl Sciroppo di Granatina

 In uno shaker con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, shakerare e filtrare il drink in una coppetta martini e decorare con un twist di buccia di arancia.

XYZ

 

• 3 cl Rum chiaro
• 1,5 cl Triple Sec
• 1,5 cl Succo di Limone

In un mixing glass con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, miscelare bene e filtrare il drink in una coppetta martina ben fredda.

Champagne Cocktail

• 9 cl Spumante o Champagne
• 1 cl Brandy o Cognac
• 2 gocce di Angostura
• 1 zolletta di zucchero

Sul fondo di una flute posare la zolletta di zucchero, bagnarla con le due gocce di angostura, versare lo spumante e poi il brandy, miscelare delicatamente e servire.