Christmas Drunk Bowl

• 1 bottiglia di Spumante brut
• 20 cl di Triple Sec
• 10 cl di Vodka Liscia
• Mezzo litro di succo d'ananas
• Mezzo litro di succo di frutti rossi
• 10 cl di granatina
• 1 litro di Acqua Tonica

In una bowl abbastanza grande versare tutti gli ingredienti con abbondante ghiaccio, miscelare bene e servire. Si possono aggiungere a piacere fettine di arancia. Le porzioni sono per circa 12 persone, calcolando un bicchiere a testa da 25cl.

Adam's Apple

• 3 cl Galliano
• 1 cl Vodka Liscia
• 8 cl Succo di mela

In un tumbler alto con del ghiaccio tritato versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

Quanto costa veramente un cocktail?

 

Quanto costa, al barman, o comunque al proprietario del locale, un cocktail? In alcuni locali i cocktail a volte vengono venduti anche a 8€. Addirittura molto spesso un cocktail in una discoteca arriva a costare anche 10€. Ma quanto ci hanno guadagnato su quel cocktail? Ecco una lista di alcuni cocktail con i loro relativi costi.
(N.B. i costi sono calcolati in base alla quantità di prodotto versato in conformità con la ricetta "originale". Inoltre i costi sono calcolati tenendo conto del fatto che vengano usati prodotti di media qualità, nè prodotti da discount, nè prodotti premium. Inoltre questi costi non tengono conto della spesa sostenuta per cannucce o bicchieri usati, ma solo per il cocktail in sè. I prezzi sono arrotondati per difetto o per eccesso.)

• Vodka Redbull (se il barman versa tutta la lattina di redbull): 1.80€
• Vodka Redbull (se il barman versa metà lattina di redbull): 1.20€
• Martini Cocktail: 1.50€
  
• Manhattan: 1.70€
• 4 Bianchi / Invisibile: 2.00€
• Margarita: 1.70€
• Cuba Libre: 1.20€
• Japanese Ice Tea: 1.60€
• Tequila Sunrise: 1.10€
• Gin Tonic (con bottiglietta di acqua tonica a parte): 1.70€
• Gin Tonic (con acqua tonica versata da una bottiglia dal barman): 1.10€
• Vodka Lemon: 1.10€
• Gin Lemon: 1.10€
• Mojito: 1.50€
• Cosmopolitan: 1.70€
• Aperol Spritz: 1.30€
• Negroni: 1.70€
• Negroni Sbagliato: 1.50€
• Americano: 1.30€
• Sex on the Beach: 1.40€
• Long Island Ice Tea: 2.10€

I migliori 50 bar del mondo

 

Vi siete mai chiesti quale sia il miglior cocktail bar del mondo? Beh, la risposta ce la da ogni anno il sito worlds50bestbars.com che ogni anno stila la classifica dei migliori 50 cocktail bar nel mondo. Nella lista ci sono solo 2 bar italiani. I padroni della lista sono i locali Londinesi e New Yorkesi, nei primi 10 posti infatti, ben 3 locali si trovano a Londra e altri 3 a New York. Ecco la lista stilata ad ottobre 2014 e "valida" fino ad ottobre 2015:

1. The Artesian — Londra

2. Dead Rabbit — New York
3. Nightjar — Londra
4. Attaboy — New York
5. Employees Only — New York
6. Canon — Seattle
7. Baxter Inn — Sydney
8. American Bar, Savoy — Londra
9. High Five — Tokyo
10. 28 Hong Kong Street — Singapore
11. Connaught Bar — Londra
12. Happiness Forgets — Londra
13. The Aviary — Chicago
14. Nomad Bar, Nomad Hotel — New York
15. Nottingham Forrest — Milano
16. Smuggler’s Cove — San Francisco
17. Candelaria — Parigi
18. PDT — New York
19. Bulletin Place — Sydney
20. White Lyan — Londra
21. Buck & Breck — Berlino
22. Broken Shaker — Miami
23. 69 Colebrooke Row — Londra
24. Hemingway Bar — Praga
25. Le Lion Bar de Paris — Amburgo
26. Door 74 — Amsterdam
27. Three Dots and a Dash — Chicago
28. The Jerry Thomas Speakeasy — Roma
29. Chainaya Tea & Cocktails — Mosca
30. Everleigh — Melbourne
31. Eau de Vie — Sydney
32. Bramble — Edinburgh
33. Trick Dog — San Francisco
34. Dry Martini — Barcellona
35. Clover Club — New York
36. Drink — Boston
37. Black Pearl — Melbourne
38. Schumann’s — Monaco di Baviera
39. Floreia Atlantico — Buenos Aires
40. Star Bar, Ginza — Tokyo
41. Delicatessen — Mosca
42. Quinary — Hong Kong
43. Cure — New Orleans
44. Tales and Spirits — Amsterdam
45. Maison Premiere — New York
46. La Capilla — Messico
47. Limantour — Città del Messico
48. Shady Pines — Sydney
49. Callooh Callay — Londra
50.Williams and Graham — Denver

Easy Livin' Punch

• 5 cl Vodka liscia
• 10 cl Sprite
• 2 cl Succo di Cranberry

In un calice da vino con del ghiaccio tritato, versare la vodka e la sprite mescolare bene e poi finire con il succo di cranberry, senza mescolare.

Il piccolo aiutante sbronzo di Babbo Natale

• 2 cl Vodka
• 2 cl Vodka alla pesca
• 8 cl succo di Cranberry
• 4 cl Spumante 
• Granatina e zucchero per la crustas

In un tumbler alto preparare una crustas con della granatina e dello zucchero, riempire il bicchiere di ghiaccio e versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

Bull Shot

• 3 cl Vodka
• 6 cl Brodo di Carne
• 1.5 cl Succo di Limone

In un tumbler con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare bene, aggiustare di sale e pepe a piacere.

Kiwiland

• 5 cl Vodka
• 1.5 cl Sciroppo di Kiwi
• 12 cl Sprite

 In un tumbler basso con del ghiaccio versare la vodka e poi la sprite e miscelare bene e versare poi lo sciroppo di Kiwi senza miscelare.

After Sex

• 2 cl Vodka
• 1 cl Creme De Banane
• 6 cl Succo D'arancia

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso con del ghiaccio e miscelare bene.

A Tornado in the glass

• 1 cl Vodka
• 1 cl Vodka alla pesca
• 1 cl Rum scuro
• 1 cl Malibù
• 1 cl Amaretto Di Saronno
• 1 cl Liquore alla banana
• 12 cl Succo D'ananas
• Spruzzo di Soda

In un tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare bene, completare con uno spruzzo di soda.

Bocce ball

• 3 cl Vodka
• 2 cl Amaretto Di Saronno
• 10 cl Succo D'arancia
• Uno spruzzo di soda
• Uno spruzzo di granatina

In un tumbler alto con del ghiaccio versare la vodka, l'amaretto, il succo d'arancia e la soda, miscelare bene e poi completare con uno spruzzo di granatina.

Blue Kiss

• 3 cl Vodka al Limone
• 1 cl Blue Curacao
• 4 cl Sprite
• 1 cl Sweet & Sour

In un tumbler basso con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare con uno stirrer.

Bacio sulle labbra

• 4 cl Vodka alla pesca
• 10 cl Succo D'ananas
• 1 cl Granatina

In un tumbler basso con del ghiaccio tritato, versare la vodka alla pesca e il succo d'ananas, miscelare bene con uno stirrer e poi versare la granatina.

Marta's Flower

• 1.5 cl Rum Chiaro
• 1.5 cl Gin
• 1.5 cl Vodka
• 1.5 cl Liquore alla pesca
• 6 cl Sweet & Sour
• 1.5 cl Succo di Cranberry

In un tumbler basso con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti e miscelare bene con uno stirrer.

I 12 migliori cocktail a base di spumante

Non so voi, ma io adoro lo spumante ed adoro i cocktail... di conseguenza AMO i cocktail con lo spumante, ecco quelli che secondo me sono i migliori 10 drink che è possibile preparare con dello spumante.

• Blue jaguar
• Beethoven
• Puccini
• Spritz
• Bucks fizz / Mimosa
• Bellini
• Kir royal
• Tiziano
• Negroni sbagliato
• Champagne cocktail
• Spritz bull
• Green Water

Allison Kate

• 3 cl Vodka
• 2 cl Amaretto DiSaronno
• 2 cl Succo D'arancia
• 1 cl Succo D'arancia

In uno shaker con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, shakerare bene e filtrare il drink in una coppetta martini.

Peach Floyd

• 3 cl Vodka
• 2 cl Liquore alla pesca
• 10 cl Succo di Cranberry
• Spruzzo di Soda

Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto con del ghiaccio, miscelare bene con uno stirrer e servire.

Layered Shot - Ricette Shortini Layer

 

Oggi vi porto una sfilza di cocktail shot layer, quelli appunti "Layer" come quelli nella foto sopra. L'effetto layer è possibile grazie al fatto che gli ingredienti usati per questi drink hanno diverse densità, pensate a quanta differenza di densità passa dalla granatina alla vodka, o dalla Kahlua al Triple Sec.

IMPORTANTE: Gli ingredienti vengono dati in ordine, e per creare dei buoni layer dovrete versare gli ingredienti nell'ordine in cui li scriverò, aiutandovi con un bar spoon per non far mischiare gli ingredienti. Tutti i drink vanno preparati in degli shooter e tutti gli ingredienti vanno versati in misure uguali.

• 4th of July Tooter: Granatina, Blue Curacao, Vodka
• 747: Kahlua, Frangelico, Baileys
• ABC: Amaretto, Baileys, Cognac
• After Eight: Kahlua, Crema di menta bianca, Baileys
• American Flag: Granatina, Crema di menta bianca, Blue Curacao
• Angel's Delight: Granatina, Triple Sec, Gin 
• Angel's Kiss: Crema di cacao bianco, Gin, Brandy
• Angel's Tits: Crema di Cacao scura, Panna
• B-51: Kahlua, Baileys, Rum chiaro (Flambè)
• B-52: Kahlua, Baileys, Grand Marnier (Flambè)
• B-53: Kahlua, Sambuca, Grand Marnier (Flambè)
• Guinness: Kahlua, Baileys
• Banana Slip: Liquore alla banana, Baileys
• Beam me up: Kahlua, Liquore alla banana, Baileys
• Black Army: Galliano, Jagermeister
• Blue Eyed Blonde: Baileys, Blue Curacao
• Brain: Liquore alla pesca, Baileys
• Bruce's Pruce: Granatina, Kahlua, Baileys
• Candy Cane: Granatina, Crema di menta verde
• Duck Fart: Kahlua, Whisky
• Fifth Avenue: Crema di cacao scura, Brandy, Panna
• Headshot: Baileys, Rum Scuro
• Irish Flagh: Crema di menta verde, Baileys, Grand Marnier
• Irish Widow: Sambuca, Baileys
• Ninja: Crema di cacao scura, Midori, Frangelico
• Port and Starboard: Granatina, Crema di menta verde
• Quick Fuck: Kahlua, Midori, Baileys
• Sea Monkey: Blue Curacao, Vodka
• Stars And Stripes: Granatina, Panna, Blue Curacao

Baltimore Zoo

1/2 oz Vodka
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Gin
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz Southern Comfort
1/2 oz Amaretto DiSaronno
Spruzzo di Granatina
Birra


Versare in un bicchiere da birra tutti gli ingredienti, colmare con 0,5l di birra chiara, mescolare con uno stirrer e servire.

Irish Trash Can

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/2 oz Gin
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Vodka
1/2 oz Vodka alla pesca
1/2 oz Blue Curacao
1/2 oz Triple sec
1 Red Bull

 

In un Tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, colmare con la Red Bull e miscelare con uno stirrer.